Как сбросить вес: диеты и эффективное похудение

Фитнес-эксперт Борис Цацулин рассказывает про эффективное похудение. Объясняет, почему работают диеты, про дробное питание и как сбросить (или набрать) вес.

Материал подготовлен на основе беседы Дмитрия Пучкова (ссылка на ролик в конце статьи).

как сбросить/набрать вес, эффективное похудение

Оглавление:

Основной принцип диет

Д. Пучков. Питание по Брэггу, Шелтону, диеты Дюкана и пр. Работают ли?

Отчасти все эти диеты работают, потому что основаны на одних базовых принципах. Основной принцип всех диет — ограничение калорийности.

Например, диета Дюкана — низкоуглеводная, низкожировая белковая диета. Мы едим одно мясо, немного жира, полностью отказываемся от углеводов. А много одного только мяса съесть не получится, суммарно наша калорийность за день будет меньше. И в результате вес будет постепенно уходить.

Все диеты: кефирная, на бананах, с ограничением хлеба, сахара основаны на калорийности. Для похудения в первую очередь имеет значение калорийность вашего рациона.

Кстати, существуют препараты, в которых содержатся глисты. Аскариды, бычий цепень, прочие гельминты. Те, кто хочет похудеть, пьют их, заводят «друзей» в своем теле и худеют. Это работает. Можно есть сколько ел до этого и худеть. Но есть и побочные эффекты. Например, глисты могут свить гнездо в мозге или глазе. Так что лучше не худеть таким образом.

Чем опасны McDonalds и прочий фастфуд, джанкфуд (junk food — мусорная еда, пустые калории)? Если питаться там каждый день, лишние калории набрать очень просто. 3 бургера — приблизительно моя дневная норма калорий.

бургер биг тейсти калорийность
Калорийность Биг Тейсти составляет 812 ккал

Главная проблема всех людей, страдающих от недостатка/избытка веса — это недостаточное/избыточное поступление калорий. Люди просто не считают.

к оглавлению ↑

Дробное питание для похудения

Д. Пучков: Есть теория, что ты ешь условно раз в день, организм видит, что калории поступают неравномерно и пугается. И делает вывод, что надо делать запасы в виде жира. И наоборот, ты ешь, к примеру, 6 раз в день. Тогда организм чувствует, что еда поступает регулярно и своевременно. Поэтому делает вывод, что запасы сала ни к чему, и они сами уходят. Брешут?

Никакого отношения к реальным фактам, научным исследованиям, медицине это не имеет.

Дробное питание лучше для насыщения, меньше чувствуешь голод, нет тяжести в животе. Также полезно для диабетиков — уровень инсулина сильно не скачет. Но на метаболизм никакого воздействия это не оказывает.

Врач-эндокринолог: про здоровье и диабет

Для похудения это никак не поможет. Конечно, при условии, что вы и в том и другом случае употребляете равное количество калорий.

дробное питание
Дробное питание не поможет похудеть. Следите за калорийностью продуктов

Метаболизм невозможно замедлить или ускорить. Это реально только в рамках 10%, если есть серьезные гормональные заболевания (гипотиреоз). Но 10% для среднестатистического человека это не так существенно.

Как плох существенный избыток калорий, так и их значительный недостаток, если вы худеете. Это резкий сброс веса, стресс, ухудшение липидных показателей крови, повышение холестерина. Да, мы едим меньше, а холестерин из-за стресса у нас растет.

к оглавлению ↑

Эффективное похудение: Как сбросить вес

Есть простая схема для среднестатистического человека, кому надо поправить вес. Покупаешь кухонные электронные весы, находишь в интернете калькулятор калорий. Замеряешь калорийность за неделю (записал все съеденные продукты, суммировал), делишь на 7. Это дневная норма. Хочешь похудеть — снижаешь калорийность на 20-30%, набрать вес — немного повышаешь.

считать калории. кухонные весы. эффективное похудение
Эффективное похудение возможно только при условии строгого учета калорий

Но нельзя набирать калории только за счет мяса или жира, нужен баланс. Необходимо по 1 г белка и жира на 1 кг веса, углеводы варьируются. При этом рацион должен быть максимально разнообразным.

И нет необходимости полностью избегать фастфуда, алкоголя. Существует огромное количество метаанализов, сделанных по воздействию алкоголя на организм. Говорят: алкоголь смерть, мы ходим в туалет своими мозгами после употребления алкоголя. Это все неправда. Да, алкоголь токсичен в больших дозах.

Токсиколог Алексей Водовозов про влияние алкоголя на организм человека

Д. Пучков: Многие как любят: с понедельника начинаю новую жизнь. И на 180 градусов всё меняют. Всё становится не так, что для организма и сознания жесточайший стресс. Сам факт того, что ты себе что-то запретил, сильнейшим образом толкает на запретное. И как правило происходит срыв. То есть правильно — это небольшие, постепенные продуманные шаги?

И не стоит полностью отказываться от любимых вкусностей. Человек привык к этому, без этого психологически тяжело. Можно просто их немного уменьшить, убираясь в требуемую калорийность.

девушка ест десерт
Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях. Главное, чтобы они умещались в вашу целевую калорийность

А все килограммы, потерянные на радикальных диетах, это как правило не жир, а вода. Кстати, есть некоторые производители спортивного питания, которые в жиросжигатели (в т.ч. стимуляторы частоты работы сердца) добавляют диуретики (мочегонные). Человек пьёт жиросжигатели, через 2-3 дня теряет 2-3 кг веса с мочой и думает, что запустил эффективное похудение.

Как правильно худеть — рассказывает Павел Бадыров

к оглавлению ↑

Правила здорового питания

  • умеренность в пище;
  • соблюдать пропорции БЖУ. Вообще, еду стоит рассматривать с точки зрения соотношения белков, жиров, углеводов, наличия витаминов и минералов. Нельзя однозначно говорить про вредность продукта. Есть неправильное соотношение БЖУ и недостаток витаминов и минералов;
  • чаще есть рыбу, можно покупать Омега-3;
  • отдавать предпочтение нормальным продуктам (греча, овощи и пр.);
  • не бояться сладостей и сахара. Если мы полноценно и регулярно питаемся, при этом умеренно едим сладкое, и убираемся в рекомендуемую суточную калорийность, ничего страшного в нем нет. При условии, что у вас нет диабета;
  • есть углеводы. Все углеводы: картофель, рис и пр., все равно в кровь попадают в виде сахара. Самое главное — с какой скоростью он будет поступать. При высокой скорости поступления (быстрые углеводы) возможны скачки уровня сахара, что опасно для диабетиков;
  • поменьше слушать гуру. Больше самостоятельно искать информацию в Гугле в зарубежных первоисточниках. Большинство врачей не владеет актуальной информацией, их данные устарели на 20-30 лет. Например, в биохимии многие концепции поменялись. Технологии идут вперед, нужно читать актуальные материалы.

Диетолог Борис Цацулин про витамины и БАДы

к оглавлению ↑

Видео

Пожалуйста, оцените произведение

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *