Проверенные рецепты приготовления натуральной и вкусной пищи. Если эта пища не очень полезна для тела, то точно полезна для души. Если мы будем время от времени баловать себя пускай даже не всегда полезными вкусностями, мы будем получать больше удовлетворения от жизни. Главное знать меру.
Хочу признаться, что очень полюбил суп Том ям, после того, как его попробовал. Пусть и в наших кафе, но все равно было очень вкусно. И частенько заказывал в заведениях, где его подают, неизменно оставаясь довольным. Но пришло время и я созрел для того, чтобы приготовить его дома. Эксперимент увенчался успехом, …
Вяленые помидоры (или вяленые томаты) — это исконно средиземноморская закуска, которая, оказывается, отлично прижилась на наших кухнях. Итальянцы сушат помидоры на крышах под жарким солнцем. А у нас в стране приспособились готовить вяленые помидоры в духовках, сушилках и микроволновках. Много слышал рассказы коллег о том, как они готовили дома вяленые …
Хотите порадовать своих домочадцев новым блюдом? Или вы пригласили на вечер даму и хотели бы впечатлить ее своими кулинарными способностями? Тогда давайте попробуем приготовить два необычных блюда по рецепту фотографа Николая Мирского. Это французский луковый суп и утиные ножки конфи. Ингредиенты Луковый суп Вода — 4-5 л. Луковица крупная — …
На этот раз давайте приготовим рулет из индейки по рецепту бабушки Дементия с любимого мной сайта oper.ru. Видео приготовления в конце статьи. Ингредиенты Рулет из индейки Мякоть индейки — 0,5 кг Бекон сырокопченый — 150-200 г Перец болгарский — 1 шт. Аджика Петрушка, укроп Гарнир Картофель мелкий — 15-20 шт. …
В статье я расскажу, как вкусно самому засолить красную рыбу дома. Небольшое вступление Большинство из нас любят соленую красную рыбу: форель, семгу и др. Кто-то в виде бутербродов на завтрак с крепким чаем, кто-то на ужин в виде закуски просто с чем-то крепким:) Я обычно покупаю соленую красную рыбу в …
Итак, рецепт приготовления заморского блюда из отечественной курицы для большой компании. Это галантин из курицы, начиненный фаршем с консервированными абрикосами и ананасами, с запеченным картофелем. И все это подается под сладким соусом. Ингредиенты для галантина из курицы Курица целая — 1500 г Фарш куриный — 500 г Абрикосы консервированные — …
В сезон, когда яблоки есть даже у тех, у кого нет дачи, из чего же еще печь пироги как не из них? Расскажем как приготовить необычный яблочный пирог на контрасте соленого и сладкого. А заодно и вкусный компот, чтобы яблочная кожура не пропадала. С рецептом справится даже малоопытный в готовке …
Вялим рыбу правильно по старому астраханскому рецепту. Рецепт подходит для любой некрупной речной рыбы. Я для засолки советую брать сорожку или густеру. Рыба берется свежая, непотрошеная, желательно без повреждений. Новичкам я советую начать с небольшой партии в 4-6 рыб. Во-первых, места в холодильнике много не займет. А во-вторых, если сначала …
В статье я хочу рассказать простой рецепт приготовления кефира, йогурта и ряженки в домашних условиях. Но сначала назовем 6 причин для регулярного употребления кисломолочных продуктов: 1) Лакто- и бифидобактерии в их составе в процессе жизнедеятельности расщепляют молочный белок и придают ему мелкодисперсную структуру. Именно поэтому организм человека легко усваивает такую …
Правильно приготовленная квашеная капуста не только вкусная, но и очень полезная для здоровья. Полезные свойства капусты Правильной работе эндокринной и нервной систем организма помогают водорастворимые витамины группы В. Употребление белокочанной капусты и других овощей семейства крестоцветных снижает активность бактерии, способствующей возникновению язвенной болезни желудка. По некоторым данным витамин U способен …
